Pinot Nero 2020

Cépages: Pinot Noir 100%

Zone de production: Tenimento dell’Ör, situé dans la commune de Arzo, région collinaire du Mendrisiotto

Vinification: 7 jours de macération pre-fermentaire à froid, fermentation alcoolique en cuve et un an d'élevage en barriques 30% neuves et 70% de deuxième et troisième passage d'origine française.

Couleur: Rouge cerise tendent au rubis de bonne intensité

Au nez: Intense et typique du cépage, légèrement vanillé, fin et fruité

En bouche: Harmonique et équilibré, riche en arôme, soutenu par des tanins souples et veloutés

Garde: 7-8 années

Température de service: 16-18°C

Accords: Viandes rouges et fromages

Distinctions: Silver Medal Mondial du Pinot Noir, Sierre 2006

Particularités: -