Piccola Vigna Merlot Barrique
Description
Producteur: Piccola Vigna
Cépages: Merlot 100%
Zone de production: Vacallo, Mendrisio, Genestrerio
Vinification: Première fermentation dans des cuves en acier. Vieillissement en barrique 24 mois.
Couleur: Rouge rubis profond avec des reflets violets.
Au nez: Arômes de fruits noirs, de vanille et de bois grillé.
En bouche: Chaud et corsé avec des tanins souples et mûrs, longue persistance en bouche.
Garde: 8-10 années
Température de service: 16-18°C
Accords: Viandes rouges, gibier, viandes braisées et fromages affinés.
Distinctions: Medaglia d'argento Grand Prix du Vin Suisse 2010 (Annata 2007). Medaglia d'oro Grand Prix du Vin Suisse 2015 (Annata 2011). Medaglia d'oro Grand Prix du Vin Suisse 2015 (Annata 2011). Grande Medaglia d'Oro al "Mondial du Merlot & Assemblages 2017" (annata 2012). Medaglia d'oro Grand Prix du Vin Suisse 2017 (Annata 2013).
Particularités: Vignes âgées pour la plupart de plus de 30 ans. Faible production par souche.