Moscato 2016

Producteur: Agriloro

Cépages: Moscato 100%

Zone de production: Tenimento dell’Ör, situé dans la commune d’Arzo, Région collinaire du Mendrisiotto

Vinification: 8 heures de macération à froid, pressurage léger, fermentation et élevage d'un an en barriques de deuxième passage d’origine française, vinification sur lies pendant dix mois.

Couleur: Jaune intense avec reflets jaune foncé.

Au nez: Typicité marquée du cépage, fin et fruité, particulièrement muscade bonne harmonie et persistance avec des fines notes vanillées.

En bouche: Légèrement fermé au début, ensuite expression aromatique importante avec des notes de muscades prolongées soutenues par une bonne complexité et harmonie.

Garde: 2-3 années

Température de service: 9-11°C

Accords: Poissons, viandes blanches mais aussi apéritifs.

Distinctions: -

Particularités: -