Melodia 2018
Description
Producteur: Terreni alla Maggia
Cépages: Cabernet-Sauvignon/Merlot/Cabernet-Franc/Carminoir
Zone de production: Coldrerio et Locarno (Delta della Maggia)
Vinification: Vendanges manuelles de raisins à haute teneur en sucre, vinification traditionnelle à longue macération dans des cuves en inox, vieillissement partiel en barriques françaises pendant 12-15 mois
Couleur: Rouge profond, animé
Au nez: Fraises, fruits de sous-bois, myrtilles, mûres
En bouche: Bonne structure, parfum de fraises, fruits secs, tanins fins
Garde: 7-8 années
Température de service: 18-20°C
Accords: Cuisine traditionnelle suisse, cuisine japonaise et chinoise crue ou partiellement cuite
Distinctions: Médaille d'or concours Grand Prix du Vins Suisse 2014 (Millésime 2012).
Particularités: 5’000 plantes par hectare. Système de culture: Guyot simple