Marselan

Producteur: Cantina Settemaggio

Cépages: Marselan

Zone de production: -

Vinification: Fermentation alcoolique et macération pendant 30 jours. Elevage en barriques neuves de 225 litres en chêne français pendant 24 mois avant la mise en bouteille. L’affinement et le vieillissement ont lieu dans l’ancienne cave (ex maison paroissiale de Monte Carasso) dans un environnement naturel encore intact et idéal.

Couleur: -

Au nez: -

En bouche: -

Garde: -

Température de service: 18°C

Accords: Nous conseillons d’associer ce vin avec des plats importants étant donné sa structure: filet de cheval avec pommes de terre rôties, filet de poivre vert avec pommes de terre au four et poivrons, carré d’agneau aux herbes aromatiques, pommes de terre au four et légumes.

Distinctions: -

Particularités: Le cépage est le fruit d’un croisement entre Grenache et Cabernet Sauvignon.