Loto

Producteur: Ferrari Roberto & Andrea

Cépages: Syrah 100%

Zone de production: Ligornetto

Vinification: Fermentation en cuves inox à température controllée. 50% du vin est mis barriques neuves et l'autre moitié en barriques de 2° passages pendant 24 mois. Le vin ne subit aucune filtration

Couleur: Rouge rubis brillant avec des reflets grenats

Au nez: Ample, persistant, fruité et épicé

En bouche: Riche en arômes et justement tannique

Garde: 8 années

Température de service: 16-18°C

Accords: Idéal avec la polenta et viande braisée. Exellent avec les plats de la cuisine tessinoise. Gibier à plumes et à poils. Fromage

Distinctions: 91 punti Guida Veronelli 2012

Particularités: Production de 1300 bouteilles