Il Canto della Terra 2022

Producteur: Cantina Monti

Cépages: Merlot 100%

Zone de production: Ronchi di Cademario.

Vinification: Barriques 12 mois

Couleur: -

Au nez: -

En bouche: -

Garde: 10 années

Température de service: 18°C

Accords: -

Distinctions: Sole di Veronelli 2003 Canto della Terra 2000 SOLE nella Guida Veronelli 2009 (millésime 2006). Médaille d'or "Gran Prix du Vin Suisse 2011" (millésime 2009). Médaille d'or concours Grand Prix du Vins Suisse 2014 (Millésime 2011). Médaille d'or concours Grand Prix du Vins Suisse 2014 (Millésime 2012). Medaille d'Or "Mondial du Merlot & Assemblages 2014" (Millésime 2011). Médaille d'or concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2015” (Millésime 2012).

Particularités: Ce vin est un produit Merlot uniquement avec des pieds vieux de 30 ans Cultives aux Ronchi de Cademario. Il faut en moyenne de la récolte 3 pieds par bouteille de 75 cl. Parcelles sont les orientées Sud / Sud-est avec des très pentes raides (70%) donc sans auxiliaire mécanique, à une altitude de 550 mètre. Les pieds sont sur terrasses monofilaire Guyot simple avec des espaces de 80 cm entre chaque pied. Ici encore les règles de la production de l’environnement intégrée respectueuse y sont appliquées. Le terrain De Moraine y est profond, léger et Sablonneux.