Granito

Producteur: Agriloro

Cépages: Chardonnay 50%, Sauvignon Bianco 15%, Pinot Gris 15%, Pinot Bianco 20%

Zone de production: Tenimento dell’Ör, situé dans la commune d’Arzo, région collinaire du Mendrisiotto.

Vinification: Les différents cépages sont vendangés et vinifiés séparément, la fermentation ce fait directement en barriques d’origine française ainsi que l’élevage pour environ un an. Vinification sur lies pour 10 mois et assemblage.

Couleur: Jaune intense avec reflets jaunes foncés

Au nez: Fruité, intense et fin, les arômes apportés par l’élevage en barriques sont bien intégrés, bonne complexité et harmonie entre les cépages

En bouche: Long et persistant, une belle complexité et richesse en arômes et bonne acidité confèrent personnalité et élégance

Garde: 5-7 années

Température de service: 12°C

Accords: Poissons, viandes blanches et fromages

Distinctions: Médaille d'argent Expovina Zürich 2004. Médaille d'or concours Grand Prix du Vins Suisse 2013 (Millésime 2011). Médaille d'or concours Grand Prix du Vins Suisse 2020 (Millésime 2018).

Particularités: -