Beatrice 2021

Producteur: Cormano

Cépages: Merlot

Zone de production: Morbio Inferiore et Vacallo

Vinification: Macerazione per 14 giorni in accaio e affinamento in acciaio per altri 12 mesi

Couleur: Pourpre intense avec des reflets rubis.

Au nez: Arôme fruité assez prononcé avec des notes de fruits rouges et noirs, des nuances minérales et épicées.

En bouche: Équilibrée et douce avec une agréable présence de tanins.

Garde: Jusqu'à 5 années

Température de service: 16-18°C

Accords: Insuperabile sui piatti classici della cucina ticinese (polenta e brasato, risotto e luganiga, coniglio arrosto e molti altri piatti tipici) si adatta molto bene, per la sua duttilità ad antipasti, paste con condimenti leggeri, carni bianche. Un vino che si esprime al meglio a tavola, ma ormai di consolidato gradimento negli aperitivi serali

Distinctions: -

Particularités: Age des vignes: 15 - 30 ans.