Ronco 2017/2018

Ronco 2017/2018

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Descrizione

Produttore: Azienda Agraria Cantonale Mezzana


Uve: Merlot

Zona di produzione: Il vigneto Ronco è situato sul territorio dei comuni di Balerna e Coldrerio. Sui pendii terrazzati le viti coltivate godono di ottima posizione soliva esposta a mezzogiorno.

Maturazione: La vinificazione è tradizionale e l’affinamento per 12 mesi in carati da 225 litri (barriques nuovi).

Colore: Intenso rosso rubino

Profumo: Intenso, fresco fine ed equilibrato. Molto vinoso. Fruttato dominato da sentori di marasca e prugna cotta. Tabacco e cannella in sottofondo.

Sapore: Franco ma morbido all’attacco, delicato, equilibrato. Aromi intensi, struttura tannica importante ed elegante. Lunga e piacevole persistenza. Vino di grande personalità.

Invecchiamento: 8-10 anni

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Distinzioni: Medaglia d'Oro al “Mondial du Merlot & Assemblages 2012” (annata 2010). Medaglia d'argento al “Mondial du Merlot & Assemblages 2014” (annata 2012). Medaglia d'Oro al “Mondial du Merlot & Assemblages 2015” (annata 2011). Medaglia d'oro al Grand Prix du Vin Suisse 2018 (Annata 2016). Medaglia d'Oro al “Mondial du Merlot & Assemblages 2020” (annata 2018).


Particolarità: Viti con età media superiore a 40 anni

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