Fustoquattro 2021/2022

Producteur: Hubervini

Cépages: Merlot

Zone de production: Sessa, Monteggio, Quartino

Vinification: Le moût est macéré à froid pour un bon rendement aromatique et pressé après une courte fermentation. Ainsi, les tanins sont doux. La maturation et donc la réduction de l'acidité se fait dans de grands fûts traditionnels en bois et dure presque un an.

Couleur: Rubis, avec parfum de fruits mûrs: prune, fraise et épices.

Au nez: Parfum de fruits mûrs: prune, fraise et épices.

En bouche: En bouche il révèle une structure modérée avec des saveurs de prune et d’épices caractéristiques du vignoble et des tannins fondus.

Garde: 5-6 années

Température de service: 18°C

Accords: -

Distinctions: -

Particularités: Le Fustoquattro est un vin aromatique, léger, avec des tannins soyeux qui le rendent agréable.