Comano 2021

Producteur: Tamborini Vini

Cépages: Merlot

Zone de production: Comano, Vigneto ai Brughi

Vinification: Classique bordelaise, maturation en barrique de 12 à 18 mois

Couleur: Rouge rubis intense tirant sur le grenat en vieillissant

Au nez: Bouquet aromatique de baies noires et de prunes, parfaitement intégré au Boisé de la Barrique. Suivent des notes d'épices douces, de caramel, de tabac à pipe et des notes minérales fraîches.

En bouche: En bouche, une bonne ampleur et chaleur avec des tannins fins et juteux ; un arrière-goût avec des notes épicées, grillées et balsamiques. De nouvelles propriétés aromatiques se développent à chaque gorgée.

Garde: 8-10 années

Température de service: 18°C

Accords: Viandes rouges, plats importants, fromages d'alpages mûrs

Distinctions: Médaille d'or concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2011” (Millésime 2007). Médaille d'or concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2012” (Millésime 2009). Médaille d'or concours Grand Prix du Vins Suisse 2013 (Millésime 2011). Médaille d'or concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2013” (Millésime 2011). Médaille d'or concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2015” (Millésime 2012). Médaille d'or concours Grand Prix du Vins Suisse 2020 (Millésime 2017).

Particularités: Rendement de 500 gr/m2