Touché 2021/2022

Hersteller: Guido Brivio

Rebsorten: Merlot

Produktionsgebiet: Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese).

Fälligkeit: Traditionelle Kelterung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10-12 Tagen bei 28-32°C. Der Wein reift 12 Monaten in einjährigen Barriques.

Farbe: Intensives und sattes Rubinrot.

Duft: Vielschichtig, harmonisch und von guter Intensität. Mit Fruchtnoten von schwarzen Beeren wie Heidelbeeren und Brombeeren, sowie Röstaromen von Lakritz und leichten Gewürznoten.

Geschmack: Weich und fruchtig. Frisch, reich, von guter Struktur. Mit reifen, saftigen Gerbstoffen und einem langen harmonischen Abgang.

Genussreife: 7-8 Jahre

Servieren: 16-18° C

Anpassungen: -

Auszeichnung: Goldmedaille Concours Grand Prix du Vins Suisse 2018 (Jahrgang 2015)

Eigentümlichkeit: -