Sottobosco

Hersteller: Agriloro

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Gamaret

Produktionsgebiet: Hügelzonen in der Region Mendrisiotto: Tenimento dell'Ör in der Gemeinde Arzo

Fälligkeit: Die vier Sorten werden getrennt gelesen und gekeltert, bis 30 Tage Mazeration in Stahl- und Eichenbottich. Der Ausbau erfolgt danach 20 Monate und in französischen Barriques, 35% neu, Rest im zweiten und dritten Durchgang.

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit leichten violetten Reflexen

Duft: Intensiv und elegant, mit einer Note von schwarzen Beerenfrüchte. Hervorragende Harmonie der Rebensorten mit einer leichten Dominanz von Cabernet Sauvignon.

Geschmack: Harmonisch, ausgewogen und elegant, recht weiche, jedoch präsente Gerbstoffe, gestützt durch eine schöne Säure.

Genussreife: 8-10 Jahre

Servieren: 18°C

Anpassungen: Hauptgerichte, rotes Fleisch, Wild und Käse

Auszeichnung: Goldmedaille Concours National des Vins Suisses 2006. Silver Medal (Best in class) IWSC 2006, London. Silver Medal Int. Wine Challenge, London 2006. 3 stelle blu Guida Veronelli, Verona 2006. Grand Prix du Vins Suisse 2010, Goldmedaille (Jahrgang 2008). Meilleur assemblages rouge au concours Grand Prix du Vins Suisse 2010 (Millésime 2008). Monsieur Meinrad Perler devient également ce jour, le Vigneron suisse de l’année pour son meilleur résultat d’ensemble au concours (Prix Vinissimo). Grand Prix du Vins Suisse 2012, Goldmedaille (Jahrgang 2010). Goldmedaille Concours Internationale Weinprämierung, Zürich - Expovina 2012 (Jahrgang 2010). Goldmedaille Concours Grand Prix du Vins Suisse 2012 (Jahrgang 2010). Goldmedaille Concours Mondial du Merlot & Assemblages 2013 (Jahrgang 2010). Goldmedaille "Mondial du Merlot & Assemblages 2014" (Jahrgang 2011). Goldmedaille Concours Grand Prix du Vins Suisse 2015 (Jahrgang 2012). Goldmedaille Concours Grand Prix du Vins Suisse 2016 (Jahrgang 2013).

Eigentümlichkeit: -