Piccola Vigna Merlot Barrique
Beschreibung
Hersteller: Piccola Vigna
Rebsorten: Merlot 100%
Produktionsgebiet: Vacallo, Mendrisio, Genestrerio
Fälligkeit: Erste Gärung in Stahltanks. 24 Monate im Barrique gereift.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft: Aromen von dunklen Früchten, Vanille und geröstetem Holz.
Geschmack: Warm und vollmundig mit weichen und reifen Tanninen, lange Persistenz im Mund
Genussreife: 8-10 Jahre
Servieren: 16-18°C
Anpassungen: Rotes Fleisch, Wild, Schmorbraten und reifer Käse.
Auszeichnung: Medaglia d'argento Grand Prix du Vin Suisse 2010 (Annata 2007). Medaglia d'oro Grand Prix du Vin Suisse 2015 (Annata 2011). Medaglia d'oro Grand Prix du Vin Suisse 2015 (Annata 2011). Grande Medaglia d'Oro al "Mondial du Merlot & Assemblages 2017" (annata 2012). Medaglia d'oro Grand Prix du Vin Suisse 2017 (Annata 2013).
Eigentümlichkeit: Die Weinberge sind meist über 30 Jahre alt. Niedrige Produktion pro Stamm.