Marselan

Hersteller: Cantina Settemaggio

Rebsorten: Marselan

Produktionsgebiet: -

Fälligkeit: Alkoholische Gärung und 30-tägige Mazeration. Reifung für 24 Monate in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche vor Flaschenabfüllung.

Verfeinerung und Reifung finden im alten Naturweinkeller (im ehemaligem Pfarrhaus von Monte Carasso) statt, der noch intakt und ideal ist.

Farbe: -

Duft: -

Geschmack: -

Genussreife: -

Servieren: 18°C

Anpassungen: Wir empfehlen, diesen Wein, aufgrund seiner Struktur, mit einigen wichtigen Gerichten zu kombinieren: Pferdefilet mit Bratkartoffeln und Zucchini, Filet auf Grünpfeffersauce mit Ofenkartoffeln und Paprika, Lammrücken mit aromatischen Kräutern, Ofenkartoffeln und Mangold.

Auszeichnung: -

Eigentümlichkeit: Die Rebsorte ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Grenache und Cabernet Sauvignon.