Il Querceto 2017
Beschreibung
Hersteller: Terreni alla Maggia
Rebsorten: Merlot 100% Auslese
Produktionsgebiet: Ascona, Locarno, Delta della Maggia, pendici del Gordolese
Fälligkeit: Traubenlese von Hand bei hohem Reifegrad, Vinifizierung im Stahltank bei 28°C,mit langer Maischegärung (ca. 15 Tage), danach malolaktische Gärung und Verfeinerung in neuen französischen Eichen-Barriques während 20 Monaten
Farbe: Rubin rot
Duft: Rauchig, Pflaumen
Geschmack: Elegant, fein, Holznuance, Röstaromen, langes Finale
Genussreife: 8-10 Jahre
Servieren: 18-20°C
Anpassungen: Elegante italienische und französische Küche
Auszeichnung: 2007 - 2. Rang "Grand Prix du Vin Suisse" 2007 - Silber Diplom "14. Internationale Weinprämierung (IWPZ) 2006 - Goldauszeichnung "Guide des vins Suisse". Grand Prix du Vins Suisse 2010, Goldmedaille (Jahrgang 2008). Goldmedaille "Mondial du Merlot & Assemblages 2020" (Jahrgang 2016). Goldmedaille Concours Grand Prix du Vins Suisse 2020 (Jahrgang 2016).
Eigentümlichkeit: 4‘600 plantes par hectare. Système de culture: Cordon éperonné