Gaio 2022/2023

Hersteller: Trapletti Enrico

Rebsorten: Merlot

Produktionsgebiet: Coldrerio, Morbio Inf., Castello

Fälligkeit: Traditionelle Weinbereitung. Mazeration für 8-9 Tage und Reifung in Fässern aus rostfreiem Stahl.

Farbe: Intensives Rot mit leichter Tendenz zum Rubin

Duft: Ein Hauch von reifer Frucht, Heidelbeere, Brombeere, Pflaume, Johannisbeere

Geschmack: Fein, intensiv, breit und anhaltend mit beinah talgartigen Tanninen, süsse Nuance von Vanille

Genussreife: 4-6 Jahre

Servieren: 18°C

Anpassungen: Rotes Fleisch, Wild und reife Käse

Auszeichnung: -

Eigentümlichkeit: Durchschnittliches Alter der Weinstöcke: 27 Jahre