Fustoquattro 2021/2022

Hersteller: Hubervini

Rebsorten: Merlot

Produktionsgebiet: Sessa, Monteggio, Quartino

Fälligkeit: Der Most wird für eine gute Aromenausbeute kühl mazeriert und nach einer kurzen Gärung gepresst. Somit sind die Tannine weich. Der Ausbau und damit auch der Säureabbau findet in grossen traditionellen Holzfässern statt und dauert knapp ein Jahr.

Farbe: Rubinrot mit Aromen von reifen Früchten: Pflaume, Erdbeere und auch Gewürze.

Duft: Aromen von reifen Früchten: Pflaume, Erdbeere und auch Gewürze.

Geschmack: Auf dem Gaumen von mittlerer Struktur mit den für die Lagen typischen Pflaumen und Gewürzaromen und schmelzenden Tanninen.

Genussreife: 5-6 Jahre

Servieren: 18°C

Anpassungen: -

Auszeichnung: -

Eigentümlichkeit: Der fustoquattro ist ein fruchtiger und leichter Weinmit weichen und trinkigen Tanninen.