Convivio

Ersteller: Monticello

Rebsorten: Chardonnay e Viognier

Produktionsgebiet: -

Fälligkeit: Reifung in Barriques.

Farbe: Strohgelb mit Tendenz zum Gold.

Duft: Tropische Früchte, Ananas, Pfirsich, Vanille, geröstetes Holz.

Geschmack: Weich, reichhaltig, komplex, gute Säure.

Genussreife: 6-7 Jahre

Servieren: 10-12°C

Anpassungen: Erster und zweiter Fischgang auch gesalzen, gebratenes weißes Fleisch. Weichkäse.

Auszeichnung: -

Eigentümlichkeit: Wein, der aus der klugen Vereinigung von Chardonnay und Viognier durch die Batonnage-Methode gewonnen wird.