Biasca Premium 2021/2022 (Magnum)

Hersteller: Gialdi SA

Rebsorten: Merlot

Produktionsgebiet: Comune di Biasca

Fälligkeit: Traditioneller Ausbau mit einer Gärung von 8 bis 12 Tagen an der Maische, in Edelstahltanks bei 28 – 30 °C. Reifung erfolgt über 10 Monate in ein-bis zweijährigen Barriques.

Farbe: Tiefgründiges Rubinrot.

Duft: Sehr intensiv und komplex. Fruchtige Düfte von Blaubeeren, Walderdbeeren, Brombeeren, Pflaumen, begleitet von Gewürzaromen, Röstaromen und leichte Menthol Düften.

Geschmack: Vollmundig, weich und fruchtig, mit Tanninen von ausgezeichneter Quantität und Qualität. Elegant, gut strukturiert mit einem ausgeglichenen, lang anhaltenden Abgang.

Genussreife: 5-7 Jahre

Servieren: 16-18°C

Anpassungen: -

Auszeichnung: 4 posto al Grand Prix du Vin Suisse 2007 (2005)

Eigentümlichkeit: -