Ronco Bain 2022/2023

Rebsorten: Sauvignon Blanc

Produktionsgebiet: Sottoceneri

Fälligkeit: Der Most wird durch eine sehr schonende Pressung der teilweise abgebeerten Trauben gewonnen; die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 bis 18ºC. gekeltert und anschliessend verheiratet

Farbe: Strohgelb mit grüngoldenem Lichtspiel.

Duft: Intensives, vielschichtiges Aromenspiel. Nessel, Zitrus und Holunderblüten Noten, und feinen Düften die an weisse Pfirsich erinnern.

Geschmack: Frisch und fruchtig, sehr harmonisch. Ausgewogen mit einem mineralischen Abgang.

Genussreife: 3-5 Jahre

Servieren: 10-12°C

Anpassungen: Vorzügliche Begleitung zu Antipasti, Schalentiere und anderen Fischgerichten; wird sich auch als Aperitif sehr beliebt machen.

Auszeichnung: -

Eigentümlichkeit: -