Comano 2021

hersteller: Tamborini Vini

Rebsorten: Merlot

Produktionsgebiet: Comano, Vigneto ai Brughi

Fälligkeit: Klassisch nach Bordeauxart, Reifung in Barriques für 12-18 Monate

Farbe: Tiefes Rubinrot, bei Alterung Granatrot

Duft: Aromatisches Bouquet von schwarzen Beeren und Pflaumen, perfekt integriert mit dem Boisé de la Barrique. Es folgen Noten von süßen Gewürzen, Karamell, Pfeifentabak und frischen mineralischen Noten.

Geschmack: Am Gaumen eine gute Fülle und Wärme mit feinen und saftigen Tanninen; ein Nachgeschmack mit würzigen, gerösteten und balsamischen Noten. Mit jedem Schluck entwickeln sich neue aromatische Eigenschaften.

Genussreife: 8-10 Jahre

Servieren: 18°C

Anpassungen: Wild, rotes Fleisch und Käse

Auszeichnung: Goldmedaille Concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2011” (Jahrgang 2007). Goldmedaille Concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2012” (Jahrgang 2009). Goldmedaille Concours Grand Prix du Vins Suisse 2013 (Jahrgang 2011). Goldmedaille Concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2013” (Jahrgang 2011). Goldmedaille Concours “Mondial du Merlot & Assemblages 2015” (Jahrgang 2012). Goldmedaille Concours Grand Prix du Vins Suisse 2020 (Jahrgang 2017).

Eigentümlichkeit: Produktion im Schnitt 500 gr./m2