Pinot Bianco Anfora 2018

Pinot Bianco Anfora 2018

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Descrizione

Produttore: Agriloro


Uve: Pinot Bianco


Zona di produzione: Tenimento dell’Ör ad Arzo


Maturazione: Pressatura soffice a cui seguono la fermentazione ed affinamento di 11 mesi in anfore di Cocciopesto della capacità di 1'000 litri. Rimontaggi regolari dei lieviti con tecnica del “bâtonnage”.


Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolni.


Profumo: Molto fine e discreto con una spiccata mineralità accompagnata da eleganti note fruttate.


Sapore: Lungo e persistente, dal carattere vivo e nervoso grazie ad un’acidità ben presente ed un’ottima complessità aromatica.


Invecchiamento:4-5 anni

Temperatura di servizio: E’ consigliabile non servire a temperature inferiori ai 10° C per avere una buona espressione aromatica.


Abbinamenti: Pesci di acqua dolce, carni bianche e formaggi.


Distinzioni: -

Particolarità: -

Sconto quantità

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