
Moscato 2016
Descrizione
Produttore: Agriloro
Uve: Moscato 100%
Zona di produzione: Tenimento dell’Ör ad Arzo
Maturazione: Leggera macerazione pre-fermentativa a freddo seguita da una pressatura soffice. La fermentazione a bassa temperatura e l’affinamento avvengono in barriques di origine francese di secondo e terzo passaggio. Il vino rimane a contatto con le fecce per un periodo di 10 mesi, durante i quali vengono eseguiti costanti bâtonnages.
Colore: Giallo dorato con riflessi verdognoli
Profumo: Note varietali molto marcate supportate da profumi di frutta fresca.
Sapore: Secco, con un frutto molto dominante ed una buona acidità.
Invecchiamento: 2-3 anni
Temperatura di servizio: 9-11°C
Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti particolari come verdure grigliate, formaggi ovini e caprini.
Distinzioni: -
Particolarità: -