Il Querceto 2017

Produttore: Terreni alla Maggia

Uve: Merlot 100%

Zona di produzione: Ascona, Locarno, Delta della Maggia, pendici del Gordolese

Maturazione: Vendemmia manuale con uve di alta gradazione zuccherina 90oe, vinificazione tradizionale a lunga macerazione (15 giorni) in vasche di acciaio inox in seguito affinamento totale in barriques francesi per 18 mesi

Colore: Rosso rubino carico

Profumo: Intenso, con note speziate di vaniglia, cannella e cacao, frutti di sottobosco e frutti rossi

Sapore: Fine, note di legno e di tostatura, corposo, persistente ed equilibrato

Invecchiamento: 8-10 anni

Temperatura di servizio: 18-20°C

Abbinamenti: Cucina italiana e francese di alto livello

Distinzioni: 2007 - Premiato in seconda posizione al "Grand Prix du Vin Suisse" 2007 - Medaglia d'argento al "14. Internationale Weinprämierung (IWPZ) 2006 - Medaglia d'oro "Guide des vins Suisse". Medaglia d'Oro al Grand Prix du Vins Suisse 2010 (annata 2008). Medaglia d'oro al "Mondial du Merlot & Assemblages 2020" (annata 2016). Medaglia d'oro al Grand Prix du Vin Suisse 2020 (annata 2016).

Particolarità: 4‘600 ceppi per ettaro. Sistema di coltivazione: Cordone speronato