Grappa 1937 (50cl)

Produttore: Agriloro

Provenienza: Vinacce di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot
dalle uve utilizzate per la produzione del nostro vino “Sottobosco “

Distillazione: Le vinacce sono state distillate immediatamente dopo la pressatura in un
alambicco di tipo Hollenstein con metodo di riscaldamento a “bagno
maria”. Questo tipo di apparecchiatura garantisce una distillazione lenta
e ottimale per una sapiente separazione del cuore della distillazione
utilizzato per questa nobile grappa.

Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese.

Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.

Profumo: Schietto e di grande personalità, contraddistinto da note di ciliegie
marasche e di frutti di bosco. Leggere note di cioccolata, tabacco e vaniglia
provenienti dall’affinamento in carato gli conferiscono complessità ed
eleganza.

Sapore: Ricco, delicato e particolarmente avvolgente. Si ritrova il corredo
aromatico sentito al naso che permane a lungo in bocca. Una grande
grappa, forte e di grande carattere.

Grado alcolico: 48 Vol.%