Culdree 2015/2018

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Descrizione

Produttore: Trapletti Enrico


Uve: Merlot

Zona di produzione: Coldrerio

Maturazione: Uve provenienti da ceppi selezionati di 30 anni. Macerazione di 30-40 giorni e affinamento in botti di rovere nuove.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo: Profondo, persistente e fine, fruttato, note di prugna matura, more, ciliege, tabacco e vaniglia, buona complessità olfattiva

Sapore: Tannini di buona qualità, quasi setosi, grande struttura e corpo con finale varietale, fine, intenso, ampio e molto persistente

Invecchiamento: 8-10 anni

Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Distinzioni: Medaglia d'Oro al “Mondial du Merlot & Assemblages 2015” (annata 2012). Medaglia d'oro al Grand Prix du Vin Suisse 2018 (Annata 2015). Medaglia d'oro al "Mondial du Merlot & Assemblages 2019 (annata 2017).

Particolarità: Età media dei ceppi 30 anni

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