Caronte 2015

Produttore: Cormano

Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Zona di produzione: Morbio Inferiore

Maturazione: 18-24 mesi in barriques

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Complesso. Presenta una nota fruttata molto concentrata di frutti di bosco, un delicato sentore di spezie e una nota balsamica intensa di eucalyptus abbinato all'elegante nota del legno delle nuove barriques francesi

Sapore: Equilibrato e ricco al palato. Il retrogusto è persistente con una giusta presenza di tannini ed una piacevole freschezza

Invecchiamento: oltre 10 anni

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Paste arricchite con salse decise, carni rosse, selvaggina in genere, formaggi saporiti, sia a pasta molle che a pasta dura

Distinzioni:17 punti nel Weinwisser 2004, Medaglia d'argento ( best in class ) IWSC Londra 2005. www.iwsc.net

Particolarità: Età media dei ceppi 40-50 anni