Agra Collina d'Oro Chardonnay 2020

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Descrizione

Produttore: Pelossi


Uve: Chardonnay 100%

Zona di produzione: Agra, paese situato a 552 m.s.l.m. sulla Collina d'Oro, tipica zona collinare della regione di Lugano.

Maturazione: Macerazione prefermentaria per ca. 24 ore, torchiatura soffice e successiva fermentazione alcolica a bassa temperatura. Fermentazione malolattica interamente svolta. Affinamento in acciaio e parzialmente in barriques di secondo e terzo passaggio.

Colore: Giallo chiaro tendente al verdognolo.

Profumo: Intenso e fruttato, di buona finezza con spiccate caratteristiche varietali che rammentano gli agrumi. Buona complessità e fragranza.

Sapore: Fine ed elegante di buona complessità e persistenza. Aromi di agrumi tipici della varietà sostenuti da una buona acidità.

Invecchiamento: 3-5 anni

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Aperitivi, pesce di lago o primi piatti.

Distinzioni: -

Particolarità: -