Gran Rosé 2022/2023

Cépages: Merlot

Zone de production: Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese)

Vinification: Le moût fleur du Merlot est obtenu grâce à un pressurage doux des raisins entiers, non foulés. Ensuite il fermente en cuves inox à une température de 18 – 20°C. Afin de maintenir la fraîcheur de ce vin, nous n’effectuons pas de fermentation malolactique.

Couleur: Rose corail.

Au nez: Intense et harmonieux, avec des notes fruitées qui rappellent la fraise des bois.

En bouche: Frais et fruité. Agréable et harmonieux, avec un final minéral et persistant.

Garde: 2-3 années

Température de service: 8-10°C

Accords: -

Distinctions: Médaille d'or "Mondial du Merlot & Assemblages 2014 (millésime 2013)

Particularités: -